A természetes vitaminok jóval nagyobb arányban hasznosulnak a szervezetben, mint a szintetikusan elkészített változatok. Jobban tudnak beépülni csontjainkba, éreztetni hatásukat az izmokban, az emésztőrendszerben és segíteni immunrendszerünk működését. A természetes vitaminok legfontosabb forrásai a zöldségek és gyümölcsök, melyeket legjobb nyersen enni, hogy a tápanyagoknak kicsi része se menjen veszendőbe a főzés, párolás, sütés alatt.